comida

10 restaurantes de empreendedores negros para você conhecer em Salvador

A capital baiana é um prato cheio para o #afroturismo e, carregada de histórias, reúne riquezas culturais afro-brasileiras que permitem a perpetuação da identidade negra por meio de diversas ações, entre elas, a valorização da culinária - que neste caso, a baiana tem uma magia completamente diferente

Andrea Nascimento e a cozinha baiana contemporânea delivery

À frente do Restaurante Solar, em Salvador, cozinheira e empreendedora se adapta a novos tempos para continuar “alimentando” Texto: Guilherme Soares Dias /Fotos: Heitor Salatiel* “Meu trabalho é alimentar as pessoas”, diz a cozinheira e empreendedora Andrea Nascimento, que está…