Afronegócios

Conheça o Biyouz, restaurante africano em São Paulo

Texto: Guilherme Soares Dias* | Edição: Nataly Simões | Imagem: Heitor Salatiel “A mulher africana é a mãe da terra e como o continente e como as mães não pode ser rejeitada, nem negada”, afirma Melanito Biyouha, chef e empresária camaronesa que vive em São…

Andrea Nascimento e a cozinha baiana contemporânea delivery

À frente do Restaurante Solar, em Salvador, cozinheira e empreendedora se adapta a novos tempos para continuar “alimentando” Texto: Guilherme Soares Dias /Fotos: Heitor Salatiel* “Meu trabalho é alimentar as pessoas”, diz a cozinheira e empreendedora Andrea Nascimento, que está…

Guia Negro Entrevista: Paulo Rogério Nunes

O publicitário baiano Paulo Rogério Nunes, fundador da Vale do Dendê, fala que Salvador é uma das capitais mais criativas das américas e que os negócios da periferia enxergam oportunidades que os negócios tradicionais não veem. O #guianegroentrevista é apresentado…

Guia Negro Entrevista: Isaac Silva

Estilista baiano, Isaac Silva é uma referência entre ativistas usando a moda para quebrar barreiras. No último episódio da segunda temporada de #GuiaNegroEntrevista, ele conversa com Guilherme Soares Dias sobre sua trajetória e a forma como seu trabalho pode auxiliar…

Guia Negro Entrevista: Hebert Mota

Começando sua carreira como roadie, carregando equipamento em shows musicais, Hebert Mota lutou até se tornar um empresário de sucesso, sendo agente do Anderson Silva no auge. De volta ao Jabaquara, em São Paulo, onde cresceu, ele conversa com Guilherme…

Guia Negro Entrevista: Ana Paula Xongani

Empresária da moda, influenciadora negra e apresentadora da GNT, Ana Paula Xongani é a entrevistada de Guilherme Soares Dias no #GuiaNegroEntrevista. A conversa, que acontece no Ateliê Xongani, gira em torno da moda negra, a formação de Ana Paula, a…

Cinco restaurantes africanos para ir em São Paulo

A quantos restaurantes africanos você já foi? São Paulo é uma cidade gastronômica. Todo mundo já experimentou comida japonesa, italiana, árabe. Mas porque você nunca foi a um restaurante africano? A migração do continente aumentou desde 2010 quando passaram a…